περασμένες σε κρούστα από φουντούκι και κανταΐφι, κρέμα πορτοκάλι, σοτέ σπαράγγια και σάλτσα bisk

wasabi, lime, φρέσκο κρεμμύδι, φρέσκα μυρωδικά, worcestershire sauce

με μους μαλακών τυριών, φρέσκα ντοματίνια, ντοματίνια κονφί, πίκλες από αγγούρι και αφρό φέτας με παντζάρι

Με sauce γιαουρτιού, μοσχολέμονο και βινεγκρέτ από raspberry

με καπνιστό χοιρινό,καρύδια, σταφίδες σε χωριάτικο φύλλο και μαρμελάδα ντομάτας

με τυρί philadelphia και καπνιστό χοιρινό

φρέσκα μυρωδικά, κάπαρη, αγγουράκι τουρσί, σόγια, ελαιόλαδο και μπισκότο παρμεζάνας

spring rolls λαχανικών, πιτάκια samosa λαχανικών με κάρυ & πουγκί με λαχανικά

κρεμμύδι, λάχανο, καρότο, φύτρες φασολιού και sweet chilli sauce

πολύχρωμες πιπεριές, φρέσκα λαχανικά, σαφράν και άρωμα από sambuca

γαρίδες και σολομό καπνιστό σε τραγανά τσιπς από πατάτα

πίκλες αγγούρι – καρότο, φρέσκο κρεμμύδι, ντοματίνια, ελαιόλαδο και μοσχολέμονο

με ξινομυζήθρα, κριθαροκούλουρα, φρέσκια ντομάτα, ελαιόλαδο, ελιές, κάπαρη και ρίγανη

φιλέτο κοτόπουλο, μπέικον, κρουτόν, φλέικς παρμεζάνας και sauce Sea & Sand

ρόκα, ραντίτσιο, μαρούλι, προσούτο, ανανά, ξινόμηλο, goji berries και βινεγκρέτ πορτοκαλιού με μέλι

ρόκα, ραντίτσιο, μαρούλι, κρητικό απάκι, σταφίδες, κάσιους, ξινομυζήθρα και sauce βαλσάμικου

καβούρι, γαρίδες, σολομό καπνιστό, κινόα, αρωματικά κρουτόν, με βινεγκρέτ από εσπεριδοειδή

προσούτο, πεπόνι, ρόκα

με φρέσκο και καπνιστό σολομό, χαβιάρι και σάλτσα σαμπάνιας

σάλτσα di nocci και άνθη μολόχας

σάλτσα πέστο, σφαιροποιημένο βαλσάμικο και ίνες πεπεροτσίνο

λευκή σάλτσα και παρμεζάνα

μανιτάρια portobello και σάλτσα αρωματισμένη με λάδι τρούφας

λαχανικά, ζωμό καραβίδας, κρόκο Κοζάνης και άρωμα δυόσμου

με σπαράγγια, προσούτο και παρμεζάνα

γαρίδες, μύδια, ζωμό καραβίδας, φρέσκια ντομάτα, λαχανικά και μυρωδικά

with asparagus, prosciutto and parmesan cheese

με σάλτσα φέτας, πολύχρωμες πιπεριές, φρέσκο κρεμμύδι, ντοματίνια και φρέσκα μυρωδικά

με μανιτάρια portobello, εσαλότ, φρέσκο κρεμμύδι και σάλτσα κόκκινου κρασιού

φιλέτο κοτόπουλο μαριναρισμένο με ινδικά μπαχαρικά, δροσερή sauce γιαουρτιού με μοσχολέμονο και ριζότο με λαχανικά, κουρκουμά και σαφράν

με λαχανικά σχάρας, βούτυρο café de Paris και σάλτσα béarnaise

με φρέσκα μυρωδικά, ρόκα, παρμεζάνα και λάδι τρούφας

με πατάτες rustic

σε πιτάκια, δροσερή sauce γιαουρτιού με δυόσμο και τηγανητές πατάτες

χειροποίητο μπιφτέκι (250γρ), μαρούλι, ντομάτα, αγγουρομαγιονέζα, μπέικον, τυρί, τηγανητό αυγό και chips κρεμμυδιού.  Σερβίρεται  με πατάτες rustic.

4 ατόμων σε σούβλα (πανσέτα, κοτόπουλο, λουκάνικο, κεμπάπ). Συνοδεύεται με φρέσκιες τηγανητές πατάτες και πιτάκια.

black angus Ουρουγουάης (300gr), με σωτέ σπαράγγια, baby πατάτες, σωτέ μανιτάρια σε βούτυρο νουαζέτ και σάλτσα béarnaise

με κρούστα από μέλι, σόγια και σουσάμι σε ταμπουλέ από κινόα

ριζότο με μοσχολέμονο και κρόκο Κοζάνης, τραγανό κρουτόν και αρωματικό λαδολέμονο

δροσερή σαλάτα από φακές με φρέσκα λαχανικά και μυρωδικά, πουρέ μπρόκολο και λευκή σάλτσα μαϊντανού με λεμονόχορτο και σφαιροποιημένη sambuca

μαγειρεμένη σε λαδόκολλα με λαχανικά και φρέσκα μυρωδικά,κρύα σούπα από αβοκάντο και τζίντζερ, ratatouille λαχανικών και βινεγκρέτ από φρούτα του δάσους

σωτέ σε φρέσκο βούτυρο με chilli και μπαχαρικά, λιγκουίνι με ζωμό οστρακοειδών σε φρέσκια ντομάτα, αρωματισμένο με κρόκο Κοζάνης

με φρέσκες τηγανητές πατάτες, πιτάκια, τυρομπαλάκια και σαλάτα + (αναψυκτικό)

με φρέσκες τηγανητές πατάτες, τυρομπαλάκια και sauce 1000 islands + (αναψυκτικό)

με σάλτσα φρέσκιας ντομάτα & βασιλικό + (αναψυκτικό)

βανίλια Μαδαγασκάρης, σε φωλιά από κανταΐφι και καραμελωμένα φρούτα

με φρέσκες φράουλες, κρέμα patisserie και σιρόπι φράουλας

με άρωμα εσπρέσο

κρέμα από philadelphia, lime και βανίλια, crumple αμυγδάλου και μαρμελάδα από φρέσκιες φράουλες